✩印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

もやしと適当な大きさに切った野菜、すりおろしたにんにくを1に入れて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油とゴマ油をしき、暖まったら2を流し入れます。

強火で5分くらい焼いてから中火にしてふたをします。

表面が乾いたらひっくり返し、ふたをして5~6焼いて出来上がり。

もちもちして箸だと切りづらいので食べる前に包丁で切っておくと食べやすいです。