北京ダック風？？？でも手巻き♡♡♡

北京ダック風？？？でも手巻き♡♡♡-レシピのメイン写真

北京ダック風？？？でも手巻き♡♡♡

emina @cook_40026863

高級中華の北京ダックも「おウチ手巻き」で簡単＆気軽に♪すし飯とも相性抜群です＾＾

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ウチでは毎週、こ～んな感じでな～んでも巻き巻きしちゃいます＾＾

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材料

２人分

今回は豚肉（鶏肉でもＯＫ）２００ｇ
◎醤油大さじ３
◎みりん大さじ３
◎砂糖大さじ１
◎ごま油大さじ１
ご飯２合
ミツカン　すし酢６０ｍｌ
海苔適量
キュウリ１/２本
長ねぎ１/２本
☆テンメンジャン大さじ２
☆ごま油大さじ１
☆砂糖小さじ１
マヨネーズお好みで

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作り方

1

◎の調味料と豚肉を合わせて味をなじませてからフライパンで焼く。
2

キュウリは千切り、長ねぎは白髪ネギにする。
3

☆の調味料を混ぜる。炊きたてご飯にすし酢を入れる。
4

海苔にご飯、肉をのせ、☆のテンメンジャンをのせ、キュウリ、長ねぎをいれて巻き巻きして出来上がり☆お好みでマヨネーズも♪

コツ・ポイント

巻く野菜はお好きなものを♪
ミツカンすし酢の割合はご飯１合につき３０ｍｌだそうです＾＾

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emina @cook_40026863

2008/09/25 03:10に公開

パパ、お姉16才、お兄15才、次男13才と２匹のジャンガリアンハムスター、金魚２匹、グッピー多数と一緒に暮らしています♫

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このレシピのキーワード

北京ダック海苔豚肉鶏肉キュウリご飯長ネギ

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