◆漬けるだけ◆ 鮭をおいしくする方法
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
買ってきた塩鮭がおいしくなかったので漬けにしてみました。 ランクアップなお味です！ しっかり味なので弁当にも！
このレシピの生い立ち
鮭の切り身を買ってきて食べたけど
おいしくない・・・
という経験はありませんか？
いまいちな塩鮭を
おいしく食べたくて考えました。
◆漬けるだけ◆ 鮭をおいしくする方法
買ってきた塩鮭がおいしくなかったので漬けにしてみました。 ランクアップなお味です！ しっかり味なので弁当にも！
このレシピの生い立ち
鮭の切り身を買ってきて食べたけど
おいしくない・・・
という経験はありませんか？
いまいちな塩鮭を
おいしく食べたくて考えました。
作り方
- 1
鮭をめん汁に漬けて１晩以上置く。
それだけでーす！ -
- 2
上下返して漬けてください
焼くときはすこし焦げやすいので
中火〜弱火で -
- 3
わかりずらいですが...３等分にして左下に入れました。運動会のお弁当です。
-
- 4
鍋の次の日
雑炊に、焼鮭をON -
コツ・ポイント
焼き魚用はいつも冷凍しているので凍ったまま漬けました。
解凍済みでも同じようにどうぞ。
今回は運動会のお弁当だったのでしっかりめに、２晩漬けてみました。
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