さといも饅頭キノコあんかけ

さといも饅頭キノコあんかけ-レシピのメイン写真

さといも饅頭キノコあんかけ

tomokonisi @cook_40068229

さといものおまんじゅう・・・あげたらカロリーが・・・と
このレシピの生い立ち
実家で母がよくエビを入れて作ってくれていました。

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実家で母がよくエビを入れて作ってくれていました。

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実家で母がよくエビを入れて作ってくれていました。

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材料

２人分

里芋４個
舞茸１パック
生姜すりおろし少々
醤油大２
みりん大２
お酒大２
水溶き片栗粉少々
塩少々
和風だし１袋

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作り方

1

さといもゆが・熱がとれたらつぶす。塩を少々。
好きな大きさにわけラップでまるめる
2

デンシレンジで３０秒
3

鍋にお水・生姜・和風だし・醤油・みりん・おさけ・舞茸を入れ。最後に水溶き片栗粉であんを作る
4

２に３をかけてできあがり

コツ・ポイント

舞茸以外のキノコ類でも美味しいです。

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tomokonisi @cook_40068229

2013/01/21 12:52に公開

はじめまいて。新婚３か月どうぞよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

あんかけ里芋酒まいたけ

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