●印の調味料を合わせる

合わせた調味料に鶏肉を漬けて味を染み込ませる。※出来れば１時間以上漬けて下さい

片栗粉をまぶす。※私はビニール袋に片栗粉を入れ、そこに漬け込んだ鶏肉を入れていき、袋を揉むように片栗粉をまぶしてます。

油を熱して、片栗粉をまぶした鶏肉を入れる。肉にしっかり火がとおるように、中〜弱火できつね色になるまでじっくり揚げる。