ごぼう・にんじんを太めの千切りにする。
黒ゴマをする。

鍋にごま油を熱し、ごぼう・にんじんを炒める。
◎の調味料を順に加え、水分がなくなってきたら醤油を加え炒める。

２の鍋のあら熱が取れたら、コーン・１の黒ゴマ・マヨネーズ・昆布茶を入れて混ぜる。