大根とシラスのさっぱりサラダ
ぽんずでさっぱり、ぱくぱく食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
期限間近のシラスをたっぷり使いたかったので
作り方
- 1
シラスをごま油（分量外）でカラッとなるまで炒める
- 2
大根は2ミリくらいの細切り（スライサーを使うと簡単♪）、水菜は大根の長さに合うように切る
- 3
ボールに大根・水菜・シラス・ちぎったのり・ポン酢を入れて和える
コツ・ポイント
・シラスが余ってたのでシラスを使いましたが、じゃこでもOKです。
・ニンジンやハムの細切りを入れるともっと鮮やかに☆
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