大根と水菜のパリパリ☆さっぱりサラダ

Name: 大根と水菜のパリパリ☆さっぱりサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 水菜 2株; しらす 適宜; かつお節 適宜; 梅干 2個; ポン酢 80mlほど

PONヨメ @cook_40051346

梅ドレッシングと、大根・水菜の相性は抜群です！

ホームパーティーでもよく作ります。
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングのサラダを食べたくて作りました！

梅ドレッシングと、大根・水菜の相性は抜群です！

ホームパーティーでもよく作ります。
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梅ドレッシングのサラダを食べたくて作りました！

大根と水菜のパリパリ☆さっぱりサラダ

PONヨメ @cook_40051346

梅ドレッシングと、大根・水菜の相性は抜群です！

ホームパーティーでもよく作ります。
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梅ドレッシングのサラダを食べたくて作りました！

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材料

4人分

大根 1/2本
水菜 2株
しらす適宜
かつお節適宜
梅干 2個
ポン酢 80mlほど

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作り方

1

大根は、スライサーで千切りにし、軽く水にさらします。
水菜は、5cmほどの食べやすい大きさにし、よく水切りをします。
2

大根はよく水を絞ります。
器に、水菜をしき、大根を盛り付けます。
3

梅干から種を外し、まな板の上でよくたたきます。
ボールでポン酢と混ぜ合わせ、上からかけます。
4

しらす、かつお節を上からちらし完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、目安です。梅干の大きさ、塩分を見て、量を調節してください。

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2011/12/14 07:22に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

サラダ大根水菜しらすかつお節梅ぼし

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