HMでちょっと大人のチョコパウンド

ゆっちブレッド
ゆっちブレッド @cook_40077342

失敗なしのHMを使ったパウンドです。
ラム酒、ナッツで大人の焼き菓子にしてみました。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗のない、HMでお菓子を焼きました。

HMでちょっと大人のチョコパウンド

失敗なしのHMを使ったパウンドです。
ラム酒、ナッツで大人の焼き菓子にしてみました。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗のない、HMでお菓子を焼きました。

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材料

パウンド型2個分
  1. HM 200g
  2. ココア 10g
  3. 砂糖 70g
  4. 2個
  5. バター 60g
  6. 牛乳 大さじ3
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ラム 大さじ2 仕上げ用は適量
  9. クルミ 60g
  10. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かしておく。

    クルミはローストしておく。

  2. 2

    卵、砂糖、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ
    溶かしバターを加える。

  3. 3

    ②にココア、HMを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、クルミ、チョコチップ、ラム酒を加える。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に流しいれて平らにしたら、溶かしバターを塗ったナイフで、真ん中に切れ目をいれる。

  5. 5

    180℃のオーブンで30分~40分焼く。

  6. 6

    熱いうちに、はけで
    ラム酒をたっぷり塗ったら完成。

コツ・ポイント

型に流しいれた後に、ナイフで切れ目をいれると
真ん中がふっくら膨らんだパウンドになりますよ。

仕上げ用のラム酒はお好みで。 たっぷりぬれば、大人のパウンドに。

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ゆっちブレッド
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平凡な主婦が、家族のためにおいしい食卓をこころがけてます。少しでも簡単に、おいしいものが出来る工夫をこらした、レシピを 載せたいと思います。
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