ニンジンは、小さめに切り茹でる。ブロッコリーも茹で、水で冷やす。
玉ねぎは、生でも、茹でてもよい。

カボチャの皮を向き、熱が通りやすいよう薄くきる。
レンジに入れ、約3分温める。

熱いうちに、カボチャをスプーンや、シャモジなどで潰してから、バター・塩・胡椒も入れ混ぜる。

カボチャの余熱がとれたら、ニンジンと、玉ねぎを入れる。

ブロッコリー少量部を使い、葉っぱだけ刻み、カボチャに入れる。

カボチャにマヨネーズを入れ、混ぜる。
食べる前にトマトを切る。

丸い器の真ん中に、
かぼちゃを丸く盛り上げて、周りにブロッコリーで囲う感じで、トマトをのせ、出来上がり。