あと1品♪キャベツとハムのゆかり和え☆
cocomoco22 @cook_40042913
とっても簡単☆あと1品、ちょっと欲しいときに…
このレシピの生い立ち
揚げ物やこってりしたメニューの時に、マヨネーズやドレッシング以外のサラダや和え物が欲しくて、さっと作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、塩小さじ1をふって、よく揉み、しんなりするまで5分程度おいておく。
- 2
しんなりしたら、水でさっと塩を洗い流し、少しずつぎゅっと握って、よ～く絞っておく。
- 3
1/2にしたあと、細めの短冊切りにしたハムを加え、ゆかりをぱらぱらと振り入れたら、混ぜてできあがり♪
-
コツ・ポイント
あっという間に完成～
揚げ物の時にとてもよく合います☆
リアクション
レシピ作者
出荷用に長ネギ、冬瓜など、自家用に様々な野菜や米を作っている農家の嫁です。6歳の長男と3歳の娘、1歳の次男、2匹の猫とその他5名で暮らしています☆仕事をしながらなので、なかなか好きな時間にキッチンには立てませんが、子供たちの食事は楽しく作っています☆
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