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スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め
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スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

簡単にできる一品＾＾じゃが芋のホクホク感とスナップエンドウのパリパリがおいしい♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが収穫され始めました！毎日、豆三昧ですので、飽きないように食したい！！

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スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

簡単にできる一品＾＾じゃが芋のホクホク感とスナップエンドウのパリパリがおいしい♪
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スナップエンドウが収穫され始めました！毎日、豆三昧ですので、飽きないように食したい！！

簡単にできる一品＾＾じゃが芋のホクホク感とスナップエンドウのパリパリがおいしい♪
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材料

  • じゃが芋 小4個
  • スナップエンドウ 100ｇ
  • 明治チューブでクッキング 5ｃｍほど
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、5mm角の細切りにして、水につけておく。

    • スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り（両側）、さっと洗いざるにあげておく。

    • スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め作り方2写真
  3. 3

    1のじゃが芋をざるに上げる。フライパンにバターを入れ、中火で蒸し焼きにする。

    • スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋に火が通ったら、2を入れよく炒める。
    火が通りやすいように蓋をしてもよい！

    • スナップエンドウとじゃが芋のバター炒め作り方4写真
  5. 5

    4を塩コショウで味を調え、最後に醤油をひと掛け♪

コツ・ポイント

えんどう豆は火を通し過ぎないように注意！パリパリがおいしいので＾＾

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
2010/04/25 05:06に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも スナップエンドウ

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