焼き卵とトマトの味噌汁
NAGANO久留米 @cook_40050366
味噌の甘味とトマトの酸味がベストマッチ
このレシピの生い立ち
味噌の炭水化物
タマゴにはアルツハイマー病（老人性痴呆症）の治療薬としても注目（期待）されています。
トマトは、ビタミンＡ、Ｃが豊富
この様な効果、栄養が有る事を知り味噌汁に入れてみました。
焼き卵とトマトの味噌汁
味噌の甘味とトマトの酸味がベストマッチ
このレシピの生い立ち
味噌の炭水化物
タマゴにはアルツハイマー病（老人性痴呆症）の治療薬としても注目（期待）されています。
トマトは、ビタミンＡ、Ｃが豊富
この様な効果、栄養が有る事を知り味噌汁に入れてみました。
作り方
- 1
確りと焼いた卵焼きを作って下さい
- 2
味噌汁を作り、トマトを入れ、ひと煮させたら器に盛り卵焼きを添える。
-
- 3
画像は、撮影に時間がかかり味噌が沈殿してしまいました。
- 4
トマト+みずな
-
コツ・ポイント
トマトを煮過ぎると、崩れます。
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