大根のピリ辛和え
もこりこ @cook_40034795
甘酸っぱくてちょっぴり辛い和えものです。
お酒にも合って、箸休めの1品にもいいですよ♥
このレシピの生い立ち
大根消費作戦♪ さっぱりピリ辛な副菜がほしかったので作りました★
大根のピリ辛和え
甘酸っぱくてちょっぴり辛い和えものです。
お酒にも合って、箸休めの1品にもいいですよ♥
このレシピの生い立ち
大根消費作戦♪ さっぱりピリ辛な副菜がほしかったので作りました★
作り方
- 1
大根は千切りにして塩（分量外）少々ふって混ぜて２０分くらいおきます。
★の調味料は合わせておきます。 -
- 2
これくらいしんなりしました。
-
- 3
大根の水気をよく絞り、戻したカットワカメと合わせて１の合わせ調味料で和えたら、できあがり！
コツ・ポイント
大根の水気をよく絞ること、水分が出やすいので食べる直前に和えてください。
お好みで、唐辛子をふって辛さアップしても♪
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