作り方
- 1
具材を湯通しして、９割火を通してザルなどにあげておきます。
- 2
フライパンに★を入れてブツブツいってきたら１を入れて、味をみて足りないようなら塩で調整します。
- 3
２に◇を入れてトロミをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
他のお野菜入れてもＯＫ！他の海鮮でも美味しいです。
お刺身用の「ほたて」を使って、半生で頂くと、甘くて柔らかくて、より美味しくできます。
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ホタテとレタスの中華炒め ホタテとレタスの中華炒め
少ない人数だとレタスなんか残りやすくありませんか？この料理ではレタスを炒めちゃうので、多少冷蔵庫の中に置いててしなびちゃったやつでも大丈夫。残り物に福があるって感じですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17934192
