青梗菜のサラダ
安かった青梗菜でサラダ♪
このレシピの生い立ち
サラダを作りたいのに、葉物野菜が高かったので
93円の青梗菜を使いました。
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サラダを作りたいのに、葉物野菜が高かったので
93円の青梗菜を使いました。
青梗菜を葉と茎の部分に分け、お湯で茹でる。先に茎の部分を入れ約45秒、葉をサッと入れて水で冷やして、水をきる。
●を混ぜ合わせる。青梗菜、ハムを適当な大きさに切り、●と合わせる。味をみて、塩・粗引き胡椒を加える。
コーンと4つに切ったゆで卵を合わせて出来上がり。
すぐに食べる時は、コーンをレンジでとかしてから使ってください。
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