豚肉ともやしの卵炒め

Name: 豚肉ともやしの卵炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 100g; もやし １袋; 卵 2個; ◎味の素(無くても可) 少々; ◎塩 小さじ1/2; ◎醤油 小さじ1; ごま油 小さじ1; こしょう 少々; サラダ油（炒め用） 小さじ１

marriott @cook_40056257

豚肉ともやしの相性抜群！！
懐にも優しい1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ってた食材の活用。

豚肉ともやしの卵炒め

marriott @cook_40056257

豚肉ともやしの相性抜群！！
懐にも優しい1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ってた食材の活用。

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材料

2～3人分

豚薄切り肉 100g
もやし１袋
卵 2個
◎味の素(無くても可) 少々
◎塩小さじ1/2
◎醤油小さじ1
ごま油小さじ1
こしょう少々
サラダ油（炒め用）小さじ１

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作り方

1

豚肉を一口大に切り、もやしは洗ってキレイにする。
2

フライパンにサラダ油を入れ温まったら豚肉を入れて炒める。
3

豚肉に少し火が通ったらもやしを入れ、◎の調味料も入れる。
4

４に味が滲みこんだら溶いた卵をまわし入れる。
5

4の卵が半熟状態になったらごま油・こしょうを入れて出来上がり。
6
2013/03/13
話題入りさせて頂きました♫
れぽ&フォルダーインしてくださった皆さんどうもありがとうございました。

コツ・ポイント

＊強めの火力で手早く炒めた方が香ばしく出来上が　ります。

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つくれぽ

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marriott @cook_40056257

2013/01/28 13:47に公開

一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾

このレシピのキーワード

炒めものもやし卵豚薄切り肉

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