ガーリックライス半熟目玉焼き乗せ
ハグたん @cook_40109585
半熟玉子でまろやかガーリックライス！ハンバーグやシチュー、洋食にピッタリです！
このレシピの生い立ち
冷蔵や冷凍された余ったご飯で美味しく作れます！
ガーリックライス半熟目玉焼き乗せ
半熟玉子でまろやかガーリックライス！ハンバーグやシチュー、洋食にピッタリです！
このレシピの生い立ち
冷蔵や冷凍された余ったご飯で美味しく作れます！
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。
- 2
サラダ油とニンニクをフライパンで炒める。（油が温まる前にニンニクを入れます）
- 3
ニンニクの良い薫りがしてきたらご飯を入れて炒めます。ニンニクをご飯に馴染ませます。
- 4
味の素、塩胡椒を足してさらに炒めます。全体に味を馴染ませて味見をしてみてください。ほんのり薄味で大丈夫です。
- 5
フライパンのすみにスペースをあけ、しょうゆとバターをいれバターをとかし、全体に馴染ませます。そしてお皿にもります。
- 6
目玉焼きを作り、ガーリックライスの上にのせ、お好みでパセリをふったら出来上がりです！
- 7
目玉焼きにソースをかけて食べるのが好きな方は、ソースをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
味の素を気持ち多めに入れると優しい味になります。
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