下ごしらえ

厚切りベーコンを1㎝角切る。

フライパンにサラダ油を注ぎ、卵を割り入れていく。卵を入れたら白身の部分にベーコンを乗せていく。

塩胡椒をして、蓋をし、弱火で5分程おく。

食パンはトースターで焼き色が付いたら、目玉焼きを乗せ、上から醤油をかけて完成です！

付け合わせ

ソーセージは半分に切り、中火に熱したフライパンで、焼き色が付いてきたら完成！