とり野菜みそで☆ナスとエリンギの炒め物

Name: とり野菜みそで☆ナスとエリンギの炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; エリンギ １本; バター １０g; サラダ油 適宜; とり野菜みそ 大さじ１

liarra @cook_40050650

石川県のとりやさいみそをもらったので重宝してます。何に使っても美味しい♡
早速バター味噌炒めに♪
このレシピの生い立ち
とり野菜みそを頂きました。本当に万能な味噌で重宝してます。
炒め物にもつかえるというので早速つかってみました。

とり野菜みそで☆ナスとエリンギの炒め物

liarra @cook_40050650

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材料

ナス２本
エリンギ１本
バター１０g
サラダ油適宜
とり野菜みそ大さじ１

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作り方

1

ナスもエリンギも短冊切りにする。
2

フライパンにサラダオイルを暖めて炒め火がとおったらとり野菜みそを絡め、バターを絡めます。

コツ・ポイント

ナスを炒めるときはちょっと多めの油がおいしいです。
わたしは薄味がすきなので、エリンギ大きめ１本とナス２本に対して大さじ１のとり野菜みそで十分でした。お好みで増減してくださいね

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2015/04/07 04:22に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

炒めものなす鶏肉エリンギバター味噌

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