お餅をやわらかくして（蒸すなどしてください）棒状にし、4cm幅くらいに切りまるめます。（切り餅の場合は丸めてください）

まな板などの上で円形に薄くのばします。
大きさはお好みで調節してください。

のばしたお餅にあんこ、いちごをのせます。いちごが大きい場合は半分に切ってのせます。

中身を包むようにお餅の端を合わせくっつけます。片栗粉をまぶします。