ぴりから★お弁当に！おつまみに！
おかゆぅ @cook_40109617
お魚のｿｰｾｰｼﾞを甘辛に炒めて、お酒のおつまみ、ご飯のおかずに、お弁当に！！
このレシピの生い立ち
塩コショウで炒めてお弁当に入れてたのですが、少し飽きたかな・・・と思い全く違う味にしてみました。
ぴりから★お弁当に！おつまみに！
お魚のｿｰｾｰｼﾞを甘辛に炒めて、お酒のおつまみ、ご飯のおかずに、お弁当に！！
このレシピの生い立ち
塩コショウで炒めてお弁当に入れてたのですが、少し飽きたかな・・・と思い全く違う味にしてみました。
作り方
- 1
おさかなのソーセージを一口サイズにきる。
- 2
ごま油を熱して、コチジャンを炒めて、おさかなのソーセージに絡めながら炒める。
- 3
お酒・みりん・砂糖・醤油を入れて煮詰めながら絡めていく。
- 4
お魚ソーセージにﾀﾚがとろとろしてきたら、お皿にもってお好みで七味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
調味料は、好みです。しっかり計ってはいないのですが、同量で問題ないと思います。お弁当などには、少しお砂糖を多めすると、他のおかずとは味が変わってよいようです。
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