写真のように、ほうれん草・玉ねぎ・お魚のソーセージを切ります。
また、卵はといておきます。

温めたフライパンにバターをいれて溶けたら、玉ねぎを投入！
亜麻色になるまで炒めます。

塩胡椒、醤油大さじ1でお好みに味付けをして出来上がり！