フライパンに少々サラダ油（表記外）を引き、弱火でコチュジャンを炒め香りを立たせます。

おさかなのソーセージを入れ、中弱火でコチュジャンと馴染ませます。馴染みにくかったらお酒を少々。醤油も加えます。

ニラを入れ、しんなりすれば火からおろします。お好みでゴマ油を入れ、白ゴマ、海苔をのせてお召し上がりください。