作り方
- 1
にんにくはみじん切り、にらは3~4センチに切る。
- 2
熱してないフライパンに、ごま油・豆板醤・にんにく・しょうがを入れて火をつけ、豆板醤がフツフツしてきたら、
- 3
ひき肉をポロポロになるまで炒め、酒・みりん・砂糖を入れる。
- 4
調味料が馴染んだら、醤油をいれる。最後にニラをごまを入れてさっと炒めてご飯にかけてね♪
コツ・ポイント
温泉卵が面倒だったら、目玉焼きでもおいしいし、生の黄身だけ落としてもOK♪納豆が大好きな私は納豆もかけて食べたりします♡
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