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大根煮もの
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大根煮もの-レシピのメイン写真

大根煮もの

higekuma
higekuma @cook_40036644

圧力釜で、柔らかくする。
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大根が安かった

圧力釜で、柔らかくする。
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圧力釜で、柔らかくする。
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材料

4人分
  • だいこん 1本
  • 酒 150ml
  • しょうがすりおろし 10g
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    3cmくらいに切って、
    かつらむきし、圧力釜で、柔らかく煮る

  2. 2

    酒、みりん。沸騰させる

    • 大根煮もの作り方2写真
  3. 3

    水300ml、しょうゆ、しょうがをいれる。
    20分くらい煮る。

    • 大根煮もの作り方3写真
  4. 4

    はちみつを入れて、15分煮る。

コツ・ポイント

圧力釜

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higekuma
higekuma @cook_40036644
2008/09/28 15:52に公開
会社のそばに引っ越したので、昼、夜は自炊です。
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ 酒

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