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簡単ビスコッティ♪-レシピのメイン写真

簡単ビスコッティ♪

petitotama
petitotama @cook_40084456

お砂糖のかわりに蜂蜜を使いヘルシーに・・・
このレシピの生い立ち
ガリガリしたものが食べたかったので(# ̄▽ ̄#)

お砂糖のかわりに蜂蜜を使いヘルシーに・・・
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ガリガリしたものが食べたかったので(# ̄▽ ̄#)

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petitotama
petitotama @cook_40084456

お砂糖のかわりに蜂蜜を使いヘルシーに・・・
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ガリガリしたものが食べたかったので(# ̄▽ ̄#)

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材料

10~12個くらい
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • 強力粉(ない場合は薄力粉でもOK) 20g
  • B.P 小1
  • 卵 1個
  • 蜂蜜 50g
  • ドライフルーツなど 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    粉類をあわせて振るっておく。
    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて軽く混ぜ、蜂蜜も加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に粉類&ドライフルーツを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地をのせたらナマコ型に形成する。

  5. 5

    180℃で20分焼いたらカットし、150℃で片面10分ずつ焼く。

コツ・ポイント

生地は柔らかめだと思います。蜂蜜の量は加減して下さい。

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petitotama
petitotama @cook_40084456
2008/01/10 23:34に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ ドライフルーツ はちみつ 強力粉 薄力粉 卵

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