手羽先のみぞれ煮

Name: 手羽先のみぞれ煮
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 １０本; 大根 ２５０g; 大葉 ５枚; 片栗粉 適量; だし汁 １カップ; 酒 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ２

みぞれ煮でお腹に優しく。
このレシピの生い立ち
焼く・揚げるだけでは手羽先は少々食べにくい感じがするので、みぞれ煮で柔らかく煮てすっきり食べられるようにしました。

材料

３～４人分

時間があれば、手羽先に下味(酒・おろし生姜)をつけておくと　より美味しく召し上がれます。

るぅたろぅ @cook_40031465

2007/12/27 08:31に公開

できるだけ解りやすいレシピ作りを心がけています。ごはん日記にて分かりやすい重量目安を記載しておりますので、ご参照ください。多忙の為、いただいたつくれぽはコメント無しで掲載させていただいております。皆さん　いつも嬉しいご報告を有難うございます。私にとって皆さんのつくれぽは元気と笑顔の源です！

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