超・簡単☆ふわとろ☆とろろのから揚げ
ちゃみcyami @cook_40045410
こんなに簡単なのに めっちゃおいしいです ♪
とろろを 揚げるだけ ！
外カリ・中トロ～ですよ 。
このレシピの生い立ち
完全な思いつきです。
長芋のから揚げから 思いつきました。
超・簡単☆ふわとろ☆とろろのから揚げ
こんなに簡単なのに めっちゃおいしいです ♪
とろろを 揚げるだけ ！
外カリ・中トロ～ですよ 。
このレシピの生い立ち
完全な思いつきです。
長芋のから揚げから 思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろし、とろろにします。
- 2
フライパンに2センチ弱くらいの深さの油を入れます。
温度は 高めで170度くらいが良いと思います。 - 3
スプーンを2本使って、とろろを油に落としていきます。
コツは 少なめにする事です。
色がつけば 完成♪ - 4
アレンジとして、とろろに 青海苔やゴマ、かつおぶしを入れたり、海苔で巻いて揚げても おいしいです。
- 5
家はポン酢をつけて食べます。
コツ・ポイント
出来たてがおいしいです。
とろろの時点で、醤油やポン酢で味付けすると
揚げた時にべちゃ～っとなるので
食べる時に、お好みで味付けするのがオススメです。
とろろ苦手な娘もこれは大好きです。
長芋は水っぽいので自然薯などがオススメ！
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