砂糖・卵・油なし！！ 簡単！ばななケーキ
そどみ♪ @cook_40109728
材料を混ぜるだけなので、簡単です♪
アレルギーの方でも、食べていただけます。
砂糖や油は使わないので、自然な甘みです。
このレシピの生い立ち
妹が卵アレルギーかもしれない！（からあまり使いたくない）でもなんだかケーキ食べたい！！
…なら小麦粉とかで作っちゃおう。ついでに砂糖もなしにしちゃおう！
…という感じで作ったら、なんか出来ちゃいましたΣ(・ω・ノ)ノ
砂糖・卵・油なし！！ 簡単！ばななケーキ
材料を混ぜるだけなので、簡単です♪
アレルギーの方でも、食べていただけます。
砂糖や油は使わないので、自然な甘みです。
このレシピの生い立ち
妹が卵アレルギーかもしれない！（からあまり使いたくない）でもなんだかケーキ食べたい！！
…なら小麦粉とかで作っちゃおう。ついでに砂糖もなしにしちゃおう！
…という感じで作ったら、なんか出来ちゃいましたΣ(・ω・ノ)ノ
作り方
- 1
ばななの皮を剥いて、つぶす！！
（めんどくさい時は、フードプロセッサーで！！） - 2
１がよくつぶれたら、水を入れて、よく混ぜる。
- 3
２がよく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけた物を２とまぜる。
- 4
３がよく混ざったら、ここでレーズンやナッツ、角切りリンゴなどをいれる。
- 5
４が出来たら型に流し入れる。（この上にトッピングしても良いですよね。）
余熱をさせたオーブンで１８０度で30分焼く。 - 6
完成！！
すぐ食べてもいけるけど、袋にくるんで冷蔵庫で半日～1日くらいおいた物もいける！ -
コツ・ポイント
バナナをつぶす時、時間があればフォークでつぶすのがオススメです。
手でやった方がダマが出来て、食感が面白いので♪
私は、フォークの先の部分でバナナを刺す感じで柔らかくして、その後平たいところで一気につぶしていきます。
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