砂糖なし油なし☆ヘルシーバナナケーキ☆

HATIMITSU
HATIMITSU @cook_40070829

小麦とバナナとたまごだけで、しっとりふわふわで優しい甘さに*^o^*
砂糖、バター、オイル、牛乳なしのヘルシーケーキ☆
離乳食、アレルギー食、ダイエット用にも◎

このレシピの生い立ち
昔食べたしっとりふわふわのバナナケーキを砂糖、乳製品、油分なしで再現したくて試行錯誤で作りました!

砂糖なし油なし☆ヘルシーバナナケーキ☆

小麦とバナナとたまごだけで、しっとりふわふわで優しい甘さに*^o^*
砂糖、バター、オイル、牛乳なしのヘルシーケーキ☆
離乳食、アレルギー食、ダイエット用にも◎

このレシピの生い立ち
昔食べたしっとりふわふわのバナナケーキを砂糖、乳製品、油分なしで再現したくて試行錯誤で作りました!

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材料

  1. (国産)薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. バナナ 2本
  4. たまご 2個

作り方

  1. 1

    卵、バナナをミキサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    (1)を炊飯器に入れて、上から粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜる。

  3. 3

    炊飯器に入れて、炊飯ボタンを押す。1回で火が通らなければもう1回炊飯。火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

・バナナを粒上にして加えると焼き上がりがジャム状に、ピューレ状にして加えるとふっくら仕上がります。

・そのままでもおいしいですが、お好みではちみつかバターをかけてどうぞ!

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HATIMITSU
HATIMITSU @cook_40070829
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体に優しい料理を創作中です(^ ^)o☆アレルギー対応☆胃腸にやさしい料理☆砂糖、バター、油分、牛乳などを使わない         ○アレルギー・アトピーの方○胃腸の弱ったとき○離乳食○お年寄りの食事○風邪ひいたときなどにどうぞ!
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