即席雑煮もどき。餅を焼いて、海苔とバター、醤油を入れてお湯を注ぐだけの、超簡単で美味しいスープ餅。お夜食にも最適。
このレシピの生い立ち
もう亡くなった明治生まれの祖母が、私が子供の頃よく作ってくれました。 当たり前のように食べていたので、夫に珍しがられて驚きました。 今となっては、祖母のアイデアなのか、教えてもらったレシピなのか分りません。 明治生まれの人にしてはハイカラなレシピですよね？