外国のカフェ風MENUこの材料が絶妙に美味いからぜひそろえてー
野菜を全て１センチ角にきる
出汁巻き卵用フライパンに少量の油をひき、トマト以外の野菜と肉をしっかり炒めた後、トマトも加え軽く炒める
卵にマヨネーズと粉チーズをいれ、溶きほぐす
②に溶きほぐした卵を入れ弱火でしっかり焼き固め、卵にほぼ火が通ったら裏返して余熱で火を通す
ズッキーニとトマトがポイントかと思いますのでその2つはぜひいれてほしい♥卵に対して具が多めなのできれいに固まり難いですが、味が卵たっぷりより美味じゃ♥お肉の代わりにベーコン、ウインナーでも出来るが合挽き肉がベストじゃ♥
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