塩麹で健康♪レンジでチンの簡単蒸しこのレシピの生い立ち塩麹を使って簡単におかずを作りたくて。
白菜をざくざく切ります。
塩麹を加えて揉み、水気が出てしんなりしてきたら、ぎゅっと絞る。
シリコンの蒸し器に並べて、塩コショウを振るう。
蓋をしてお肉に火が通るまでレンジで蒸す。
お好みでネギをトッピングして、ポン酢をかけたら完成！
水分がかなり出てくるので、捨ててからポン酢をかけるとしっかりと味がつきます。ポン酢につけて食べてもいいですね。
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