あら美味しい♪タイのホイル酒蒸しを作ろ♪
ｇｇｍ @cook_40097981
あら美味しい♪タイのホイル酒蒸しを作ろ♪
今年は鯛がやすいので塩焼きに飽きたら作ってみてね。簡単においしく作れるよ♪
このレシピの生い立ち
今年は、安くておいしそうな鯛をよく見かけます。そこで、塩焼きにも、飽きたので、ホイル焼きにしてみたら、あら美味しい（＾－＾）
あら美味しい♪タイのホイル酒蒸しを作ろ♪
あら美味しい♪タイのホイル酒蒸しを作ろ♪
今年は鯛がやすいので塩焼きに飽きたら作ってみてね。簡単においしく作れるよ♪
このレシピの生い立ち
今年は、安くておいしそうな鯛をよく見かけます。そこで、塩焼きにも、飽きたので、ホイル焼きにしてみたら、あら美味しい（＾－＾）
作り方
- 1
材料を用意しよう
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- 2
キノコ・玉ねぎ・セリを同じ大きさに切っておこう。（食べる時に同じ大きさだと、食べやすいよ♪
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- 3
鯛にお酒と塩をふりかけしばらくおきます。
１５分ほど置と、臭みが抜けるよ -
- 4
アルミホイルに薄くバタ－を塗り、食材をのせて、バタ－ものせて、日本酒をふりかけ、まきまきします。
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- 5
オ－ブンに入れます。
20分グリルして１５分蒸ます。 -
- 6
すると、美味しい鯛の酒蒸しホイル焼きんも出来上がり、お好みで醤油をかけてね。
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コツ・ポイント
鯛の下処理は、しましょう。（しないと、生くさいよ）
アルミホイルで包む時は２重にしようね
ハ－ブバタ－を入れると、臭みが抜けるよ・・
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