鮭とじゃこときくらげのふりかけ

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

白いご飯によく合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふりかけは娘のご飯の友。娘の好きな鮭ときくらげを入れてふりかけを作りました。

鮭とじゃこときくらげのふりかけ

白いご飯によく合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふりかけは娘のご飯の友。娘の好きな鮭ときくらげを入れてふりかけを作りました。

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材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. きくらげ(乾燥) 5g
  4. 万能ねぎ 3本
  5. 白ごま 大さじ2
  6. 100cc
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きくらげは水で戻し千切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鮭はロースターで焼いてほぐす。

  3. 3

    フライパンにちりめんじゃこときくらげを入れ、酒を加えて水分がなくなるまで炒る。

  4. 4

    鮭、万能ねぎ、白ごま、しょうゆをを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩鮭を使う場合はしょうゆの量を調整して下さい。

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料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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