No2370鯛の舞茸酒蒸し空豆添え

KitchenGP @satoshianzai
皮を炙った鯛を舞茸で覆って香りと旨味を染み込ませるように酒蒸しにする一品です。
このレシピの生い立ち
酒蒸しで残った鯛と舞茸のスープでパプリカと空豆を煮立てたソースを掛け添えて!
No2370鯛の舞茸酒蒸し空豆添え
皮を炙った鯛を舞茸で覆って香りと旨味を染み込ませるように酒蒸しにする一品です。
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