炒めて作るカレーピラフ☆

炒めて作るカレーピラフ☆-レシピのメイン写真

炒めて作るカレーピラフ☆

ねぎもぐら @cook_40098279

とっても簡単でおいしいカレーピラフです☆
冷蔵庫にある残りものを使って、チャチャっと炒めるだけ！！
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで何とかしようと思い、作ってみました。

とっても簡単でおいしいカレーピラフです☆
冷蔵庫にある残りものを使って、チャチャっと炒めるだけ！！
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とっても簡単でおいしいカレーピラフです☆
冷蔵庫にある残りものを使って、チャチャっと炒めるだけ！！
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材料

２人分

ごはん茶碗に軽く３杯
玉ねぎ（荒みじん切り） 1/2個
ミックスベジタブル 1/2カップ
ひき肉（牛ｏｒ豚） 100グラム
カレー粉大さじ1/2
マヨネーズ大さじ１
塩・コショウ適量
卵２個

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作り方

1

フライパンに油（分量外）をひき、ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ・ミックスベジタブルを加えてさらに炒める。
2

１にごはんを入れて混ぜ合わせる。カレー粉・塩コショウを入れてよく炒め合わせる。
3

マヨネーズを加えてよく混ぜたら、火を止めてお皿に盛りつける。
4

卵を目玉焼きにして乗せて、完成です☆

コツ・ポイント

と～っても簡単です☆ひき肉はベーコン・ハム・ウインナーでも代用可。
野菜も基本的に余りモノでＯＫです。（レタス・にんじん・ピーマンなどなど）
カレー粉はお好みの辛さに合わせて調整してくださいね☆

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ねぎもぐら

ねぎもぐら @cook_40098279

2010/04/24 13:30に公開

はじめまして☆ よろしくお願いします。簡単でおいしいお料理を中心に考えていきたいです☆

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このレシピのキーワード

カレーピラフ炒めもの牛肉豚肉ひき肉卵カレー粉玉ねぎご飯ミックスベジタブル

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