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かぶのコンソメスープ
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かぶのコンソメスープ-レシピのメイン写真

かぶのコンソメスープ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

簡単だけど、美味しい寒い時期には飲みたい、あったかスープ
このレシピの生い立ち
前の日の、残り物お野菜を使って作った料理です。

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かぶのコンソメスープ

fu_urin
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材料

5人分
  • かぶ 小2個
  • ベーコン 1枚
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    かぶは、寝はみじん切り、葉は刻む、ベーコンは、みじん切りにしておく

  2. 2

    鍋にベーコン、かぶ、かぶの葉を入れて弱火で軽く乾煎リする。

  3. 3

    水、コンソメを加えて沸騰させ、かぶが軟らかくなったら火を止める。

コツ・ポイント

かぶの葉は、早くにいれると色がくすんでしまうので、気になる人は、最後に入れて、ひと煮立ちさせる。

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fu_urin
fu_urin @cook_40030482
2008/01/17 01:02に公開
(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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このレシピのキーワード

コンソメスープ かぶ ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17936841
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