カルボナーラ
失敗ナシの簡単・手間なしのカルボナーラです。パスタにしっかりとソースの絡んだこってりタイプです。
このレシピの生い立ち
友人に教わりました。
作り方
- 1
パスタは表示通りに茹ではじめる。
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは１～２センチ幅に切り少量のオリーブオイルで炒めておく。大き目のボールに◎を合わせておく。 - 2
茹で上がったパスタの水分を切り、①のボールに炒めた玉ねぎ、ベーコンと共に入れ良く混ぜ合わせる。お好みで上から黒こしょうをかけて。
- 3
コツ・ポイント
コンソメを入れると味が決まります。固形の場合は1/4個くらいでＯＫです。
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