糖質0麺でアボカドクリームパスタ

ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807

アボカドでこくまろな低糖質クリームパスタです。糖質制限中でも美味しくキレイに!ランチや1人ご飯、ダイエット飯にどうぞ!
このレシピの生い立ち
アボカドがたくさんあったので飽きていた糖質0麺とあわせてみました!

糖質0麺でアボカドクリームパスタ

アボカドでこくまろな低糖質クリームパスタです。糖質制限中でも美味しくキレイに!ランチや1人ご飯、ダイエット飯にどうぞ!
このレシピの生い立ち
アボカドがたくさんあったので飽きていた糖質0麺とあわせてみました!

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材料

1人分
  1. 糖質0麺 1袋
  2. アボカド 1個
  3. 牛乳(または豆乳) 100cc
  4. オリーブオイル 大さじ1〜2
  5. にんにくチューブ 1センチ
  6. コンソメ 小さじ半分
  7. 塩コショウ 適量
  8. パルメザンチーズ お好みで
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    糖質0麺をあたためておきます。

  2. 2

    アボカドを一口サイズに切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②のアボカドとにんにくチューブを入れオイルと馴染むまでよくまぜる。

  4. 4

    牛乳、コンソメ、塩コショウを加えてなんとなくとろみが出るまでまぜる。(できるだけアボカドがくずれないようにそーっと)

  5. 5

    温めておいた糖質0麺の水をよく切り、④に加えて馴染ませ完成!

  6. 6

    お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズをかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

アボカドは熟れている方が味が馴染みやすいですが、かたいものは炒めるときに長めに炒めてください!塩コショウは気持ち多めの方がおいしいです!仕上げのパルメザンチーズとブラックペッパーもたっぷりが私の好みです。

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ともぴぴぴ
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7歳、2歳の男の子のママです。基本めんどくさがり。簡単に美味しくヘルシーにをモットーに料理を考えてます。
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