イカときゅうりのヤンニョムジャン和え

さわコロ
さわコロ @cook_40048191

この組み合わせはクセになります。
冷たいビールとよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち
在日の方に教えてもらったヤンニョムジャンがおいしくて、何と合うかいろいろ試した結果これが一番でした♪

イカときゅうりのヤンニョムジャン和え

この組み合わせはクセになります。
冷たいビールとよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち
在日の方に教えてもらったヤンニョムジャンがおいしくて、何と合うかいろいろ試した結果これが一番でした♪

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材料

2~3人分
  1. ヤンニョムジャン(ID17938792 レシピの半量
  2. きゅうり 一本
  3. こがねさき 20g

作り方

  1. 1

    きゅうりは切って水分を飛ばす。

  2. 2

    するめやさきいかなどありますが、こがねさきがお勧めです。

  3. 3

    ID17938792のレシピの半量を用意。

  4. 4

    こがねさきに3の半量のヤンニョムジャンを手でしっかり混ぜる。

  5. 5

    1で水分をとばしたきゅうりにも残りのヤンニョムジャンを混ぜ、4と混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出るので、刻んだきゅうりはしばらく放置して水分を飛ばすか、急いでいたらキッチンペーパーで水分をふき取るかしてください。
和えたら水分がでないうちに早めにお召し上がりくださいね。

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さわコロ
さわコロ @cook_40048191
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