絶品ヤンニョムジャン

さわコロ
さわコロ @cook_40048191

在日の方から教えてもらったヤンニョムジャン!
どうしても記録に残したくて。
アレンジも自由自在♪

このレシピの生い立ち
在日の方からいろんな韓国料理を教えてもらっていますが、このヤンニョムジャンは簡単にできておいしいかったので、たくさんの方に作って欲しくて。

絶品ヤンニョムジャン

在日の方から教えてもらったヤンニョムジャン!
どうしても記録に残したくて。
アレンジも自由自在♪

このレシピの生い立ち
在日の方からいろんな韓国料理を教えてもらっていますが、このヤンニョムジャンは簡単にできておいしいかったので、たくさんの方に作って欲しくて。

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材料

和え物約二回分
  1. 韓国産粉唐辛子(粗め) 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. いりごま 大さじ1強
  4. 白醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 顆粒だしの素 お好みで少々

作り方

  1. 1

    材料を全部ただ混ぜるだけ(^^ゞ

  2. 2

    ※参考レシピ
    ヤンニョムでこがねさきときゅうりの和え物
    ID17937292

  3. 3

    ※参考レシピ
    ヤンニョムに醤油を加えてサイコロ状に切ったマグロを和える。
    小口切りのネギをちらす。

コツ・ポイント

たくさん作ったら冷蔵庫で2~3週間は大丈夫です。
・お酢を混ぜたらチヂミのタレになります。
・和えておいしい野菜→水菜・ニラ・細ネギなど、切ったときに水分の少ない野菜がお薦め

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さわコロ
さわコロ @cook_40048191
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