ベーコンと林檎の手巻き寿司

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

カリカリベーコンに、マヨネーズとカレー粉で和えた林檎を巻いて、ちょっとフルーティな手巻き寿司です!

このレシピの生い立ち
みんなでワイワイ楽しい手巻き寿司! たまにはフルーツの具もいかが?

酢飯に、ベーコンの塩味、林檎の酸味と甘味がぴったり。 意外なおいしさ発見!

ベーコンと林檎の手巻き寿司

カリカリベーコンに、マヨネーズとカレー粉で和えた林檎を巻いて、ちょっとフルーティな手巻き寿司です!

このレシピの生い立ち
みんなでワイワイ楽しい手巻き寿司! たまにはフルーツの具もいかが?

酢飯に、ベーコンの塩味、林檎の酸味と甘味がぴったり。 意外なおいしさ発見!

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材料

4本分
  1. ベーコン 4枚
  2. 林檎 1/2こ
  3. aマヨネーズ 大1
  4. カレー粉 少々
  5. ローストアーモンド(刻んだ物) 6g
  6. bご飯 200g
  7. すし酢 大2~3
  8. グリーンリーフ 適量
  9. 手巻き海苔 4枚

作り方

  1. 1

    ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。

  2. 2

    ご飯にすし酢を混ぜておく。
    林檎は太目の千切りにしaで和える。

  3. 3

    手巻き海苔にグリーンリーフ・酢飯・ベーコン・林檎をのせて巻き巻きする。

  4. 4

コツ・ポイント

スパイシーにしたいときは、林檎に混ぜるaに粗引きの黒胡椒を加えても美味!

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笑顔になれるお家ごはんをぼちぼちと作っています。毎日のお弁当もマイペースで記録として綴っています。http://kotokotos.exblog.jp/
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