ラカントdeりんごの赤ワインコンポート
はやみちゃん @cook_40034649
真っ赤に色づいたりんごはワインの香りがきいて、ほんのり甘口。ラカント使用で低カロリーです。
このレシピの生い立ち
前日飲んだ赤ワインが少し残ったのでりんごを煮ました。
ラカントdeりんごの赤ワインコンポート
真っ赤に色づいたりんごはワインの香りがきいて、ほんのり甘口。ラカント使用で低カロリーです。
このレシピの生い立ち
前日飲んだ赤ワインが少し残ったのでりんごを煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンの皮は水で洗い、適当な大きさに切る。りんごは４～６つ割りにして、皮をむき、しんを取る。
- 2
鍋に赤ワインと水２５０ｍｌを入れ、ラカントＳ・レモンの皮・クローブを加えて中火にかけ、煮立たせる。
- 3
火を弱め、りんごを静かに入れ、クッキングシートをかぶせ静かに２０～３０分ほど。（りんごが赤く染まり、透き通った感じになるまで）煮詰める.
シロップに浸したまま冷ます。 - 4
参考：りんごの赤ワイン煮をスライスしてヨーグルトゼリーにのせました。
-
コツ・ポイント
●赤ワインの底の沈殿物は入れないで下さい。
●りんごはなるべく重ならないように並べて入れます。●密閉容器に入れて冷蔵庫に保存しておけば５，６日大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937569
