アップルポークスープ

eriiiiliii @cook_40107872
オーストラリアのレシピ本をアレンジしました。りんごやりんごジュースを豚肉と一緒にスープにするとはじめてのお味に!
このレシピの生い立ち
オーストラリアのレシピ本を参考に。覚え書きです。
アップルポークスープ
オーストラリアのレシピ本をアレンジしました。りんごやりんごジュースを豚肉と一緒にスープにするとはじめてのお味に!
このレシピの生い立ち
オーストラリアのレシピ本を参考に。覚え書きです。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいも、りんごは皮をむいてさいの目切り、ベーコン、豚肉も同様の大きさに角切り。キャベツは一口大にちぎる。
- 2
豚肉に小麦粉、塩胡椒をふり、全体にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎ、ベーコンを炒めて、玉ねぎが透明になってきたら、2を加える
- 4
豚肉が全体的に薄くこんがりとしてきたら、火を止める。
- 5
鍋に☆を入れ、火にかけ、じゃがいも、りんご、キャベツをいれる。
- 6
さらにりんごジュース、マスタード、4を加え、蓋をして10分ほど煮込む。必要であらば塩胡椒で味を整えできあがり。
コツ・ポイント
煮込んだのち、味が濃いめになることがあるので、味見しながら調整します!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937580