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さばの味噌煮
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さばの味噌煮-レシピのメイン写真

さばの味噌煮

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

とっても簡単!!
調味料を合わせて煮立て、魚を入れて弱火で放置するだけでできます。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮が大好きで蒟蒻を入れるといい感じだったので載せました。

とっても簡単!!
調味料を合わせて煮立て、魚を入れて弱火で放置するだけでできます。
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サバの味噌煮が大好きで蒟蒻を入れるといい感じだったので載せました。

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さばの味噌煮

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

とっても簡単!!
調味料を合わせて煮立て、魚を入れて弱火で放置するだけでできます。
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サバの味噌煮が大好きで蒟蒻を入れるといい感じだったので載せました。

とっても簡単!!
調味料を合わせて煮立て、魚を入れて弱火で放置するだけでできます。
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材料

4人分
  • サバ 500g
  • 生姜 一かけ
  • ○味噌 60〜70g
  • ○砂糖 20g
  • ○酒 大さじ3
  • ○水 1.5カップ
  • 付け合わせの蒟蒻 1枚
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作り方

  1. 1

    サバは、適当な大きさに切る。生姜はスライスか、千切り。
    蒟蒻はあくぬきして、手綱蒟蒻にする。

    • さばの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    ○を鍋に入れて混ぜ、火にかけて、煮たったらサバと生姜を入れて弱火で煮る。

    • さばの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    サバの上や間に蒟蒻を入れて落し蓋の代わりにする。
    煮汁がほとんどなくなったら出来上がり。

    • さばの味噌煮作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく弱火でことことするだけです。

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2016/08/25 08:50に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ こんにゃく 酒 味噌 しょうが

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