野菜、ウィンナーソーセージを食べやすい大きさに切る。
青菜はゆでておく。

鍋に水5カップを入れて中火にかけ、粉末スープを加える。煮だってきたら弱めの中火にし、蓋をして4～5分煮る。

青菜以外の野菜を加え、再び煮だったら塩小さじ1、こしょう少々を加え、麺を加えて再び蓋をし、3分ほど煮る。麺をほぐしひと煮立ちしたらごま油をふって混ぜ、火を止める。
最後の青菜を入れて出来上がり。