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☆:和風シチュー-レシピのメイン写真

☆:和風シチュー

わたちあン
わたちあン @cook_40083901

味噌の風味がおいしいシチューです☆
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和風のシチューが食べたかったので作ってみました!

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わたちあン
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中2個
  • にんじん 1本
  • ほうれん草 4束くらい(好みで)
  • たまねぎ 1/2個
  • シチュールー 約4カケ
  • 味噌 大さじ2~3
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 100ml
  • 水 400ml
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は好みの多きさで切る
    ※じゃがいもは崩れやすいので大きめ

  2. 2

    鍋にサラダ油少々ひき、ほうれん草以外の野菜を強火で焦げないように軽くいためる

  3. 3

    2に水を入れ野菜に軽く火が通るまで煮て(約15分
    あくを取り除く

  4. 4

    シチュールーを入れ煮崩れしないようトロミがつくまで煮る
    (約5分

  5. 5

    ほうれん草を加える

  6. 6

    牛乳を加え、軽く混ぜ、最後に味噌を加え3分ほど煮たらできあがり☆

コツ・ポイント

じゃがいもが崩れないようにするのがポイント☆
でも崩れてもおいしいです^^

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わたちあン
わたちあン @cook_40083901
2008/01/15 08:57に公開
作るの大好き食べるの大好きまだ18歳だけどいっぱい料理勉強してレシピ載せます!!
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも ほうれん草 牛乳 味噌 玉ねぎ

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