たけのこ入り☆簡単シュウマイ
yupagetty @cook_40042635
見た目もかわいい！！
なんちゃっていかシュウマイ☆
たけのこもたっぷり入って、歯ごたえも美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通に包むには少なすぎるワンタンの皮が数枚残っていたので、こちらも残っていたたけのこ使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、しいたけ、たけのこはすべて食感が残る程度にみじん切りにしておきます。
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- 2
シュウマイの皮（もしくはワンタンの皮）を半分に切り、写真のように細くきっていきます。
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- 3
材料に調味料をすべて入れて粘り気がでるまでかなりこねます。
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- 4
ボールのように丸めます。
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- 5
２のボールの中で転がすようにして皮をつけ、形を整えます。（蒸してる時にはがれないようにギュッとにぎります）
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- 6
お皿にレタスを敷きシュウマイをのせたら、蒸し器で８分位蒸します。
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- 7
ふんわり蒸しあがったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
皮を切るときは細すぎない程度に切ると見た目もいいです。
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